Ингридиенты:
1 л молока,
300 г фруктов (яблоки, груши, сливы),
вода,
100 г сахара,
3 яичных желтка.
Способ приготовления:
Очищенные от кожуры фрукты нарезать дольками и тушить с сахаром. В кипящее молоко добавить яичные желтки, взбить смесь, охладить соединить с сиропом и фруктами.