Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.



 
ФорумчатПоследние изображенияПоискРегистрацияВход
надпись любая другая совершенно не та что была до нее)))

 

 Бульон с лапшой из блинчиков

Перейти вниз 
АвторСообщение
Кристи

Кристи


Сообщения : 82
Дата регистрации : 2010-05-24
Возраст : 33
Откуда : Курган

Бульон с лапшой из блинчиков Empty
СообщениеТема: Бульон с лапшой из блинчиков   Бульон с лапшой из блинчиков Icon_minitimeЧт Июн 24, 2010 5:54 pm

Бульон с лапшой из блинчиков 23070339


Что нужно:
мука50 г
яйца
3 ст. л. топленого сливочного масла
коньяк
молоко
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
2,5 л куриного бульона
25 г сливочного масла для смазывания сковороды
соль


Что делать:

Муку высыпать в миску горкой, сделать в центре углубление, вбить яйца, влить топленое масло, а также коньяк. Посолить. Все время взбивая, влить молоко. Тесто должно по густоте напоминать жидкую сметану. Добавить мелко нарезанную зелень, хорошо размешать. Смазывая сковороду сливочным маслом перед выпечкой каждого блинчика, перепечь все блины.
Готовые блинчики свернуть трубочками и нарезать узкими полосками. Разложить лапшу из блинчиков по тарелкам и залить горячим бульоном.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Бульон с лапшой из блинчиков
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Первые блюда-
Перейти: