Ингридиенты:
12 крупных яблок,
1 лимон, сахар.
Для начинки:
50г сладкого и 1 шт. горького миндаля,
100 г изюма.
Для сиропа:
3 стакана яблочного отвара,
1,5 стакана сахара, варенье.
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, посыпать сахаром, побрызгать соком лимона. Кожуру и сердцевину залить водой, разварить, отвар процедить. Если его окажется менее 3 стаканов, добавить кипятка, а также сахара и вскипятить. Миндаль смолоть, смешать с изюмом и сахаром, нафаршировать яблоки. Разместить их в сотейнике, залить сиропом и довести до готовности на плите. Затем облить вареньем.
Ср Май 26, 2010 2:37 am
